Tablica V.
Prostym językiem
Trzy kapsułki, które działają na zużycie, a nie na chorobę.
To suplementy diety, a nie leki ani środki „wzmacniające odporność”. Dwa z nich dostarczają składniki odżywcze z dopuszczonym europejskim zdaniem o ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Trzeci opisany jest wyłącznie tym, co w nim jest, ponieważ prawo europejskie nie dopuściło w ogóle żadnego brzmienia dla kurkuminy.
Astazandra
Kapsułki miękkie, 30
Astaksantyna z alg z 60 mg witaminy C i 10 mg witaminy E.
Dynamin Forte
Kapsułki, 20
Siedem aminokwasów egzogennych z witaminami A, C, D, E i grupy B.
Longimin
Kapsułki, 30 i 60. Opakowanie 60 to jeden miesiąc.
125 mg na kapsułkę preparatu z kurkumy standaryzowanego na 40 procent kurkuminoidów, w matrycy lipidowej. Dwie kapsułki dziennie.
Ile i kiedy
Dwie kapsułki dziennie dla Longiminu, co daje 250 mg Maxicuma i 100 mg kurkuminoidów. Dla Astazandry i Dynamin Forte dawka dobowa jest na opakowaniu, a jeszcze nie na tej stronie.
Czego te produkty nie zrobią
Żaden z nich nie zapobiega zakażeniu ani go nie leczy i żaden nie zastępuje odpoczynku, jedzenia ani opieki medycznej. Kurkuma niesie jedno ostrzeżenie, które warto przeczytać należycie, a nie abstrakcyjnie. Kurkuminę wiązano z uszkodzeniem wątroby, a opisane przypadki dotyczyły w większości od 500 do ponad 1000 miligramów dziennie, zwykle po jednym do czterech miesięcy przyjmowania. Longimin zawiera 100 miligramów kurkuminoidów dziennie, czyli wartość z dolnego krańca tego zakresu, a piperyny, która pojawia się w wielu z tych doniesień, w nim nie ma. Jeśli masz chorobę wątroby, przyjmujesz lek metabolizowany przez wątrobę albo stosujesz lek przeciwzakrzepowy, zapytaj lekarza przed zastosowaniem.
00 / Własne mechanizmy obronne organizmu
Słowo, które ta na czym opiera się ta kategoria
nie jest słowem, którego wolno nam użyć.
Każdy produkt w tym segmencie sprzedawano by zwykle jako przeciwutleniacz. „Przeciwutleniacz” nie jest dozwolonym oświadczeniem. Nie występuje nigdzie w wykazie dopuszczonych oświadczeń żywieniowych i nigdy nie zatwierdzono żadnego oświadczenia zdrowotnego, które by go używało. Ta strona jest więc o tym, co zostaje, gdy odbierze się to słowo — a okazuje się, że zostaje jedno zdanie i sporo arytmetyki.
01 / Co jest dopuszczone
Jedno zdanie, sześć składników odżywczych.
Prawo europejskie dopuszcza jedno brzmienie dotyczące ochrony przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i przypisuje je sześciu wymienionym z nazwy składnikom odżywczym, a nie samej idei. Produkt może je stosować tylko wtedy, gdy dostarcza co najmniej piętnaście procent europejskiej wartości referencyjnej dla tego z sześciu, na którym się opiera.
Witamina C pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
Witamina E pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
Selen pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
Miedź pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
Mangan pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
Ryboflawina pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
Astaksantyny nie ma na tym wykazie. Nie ma też kurkuminy ani żadnego karotenoidu, ani żadnego polifenolu. Wnioski składano i żaden się nie powiódł. To nie jest komentarz do nauki, która jest osobną kwestią. To stwierdzenie o tym, co zostało dopuszczone — a tylko na tym może opierać się etykieta.
02 / Te trzy
Co każdy z nich naprawdę zawiera.
Trzy produkty, a tylko dwa z nich mogą nieść powyższe zdanie. Trzeci opisany jest swoim składem, bo tylko na to pozwala prawo i tylko tyle jesteśmy gotowi napisać.
01
Astazandra
Kapsułki miękkie · 30
Astaksantyna z alg Haematococcus pluvialis, z 60 mg witaminy C i 10 mg witaminy E. Witamina C pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Witamina E pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Obie z zapasem przekraczają próg piętnastu procent.
Nie deklarujemy: absolutnie niczego dla astaksantyny, czyli składnika, od którego produkt wziął nazwę i który jest powodem jego istnienia. Nie ma ona w Europie żadnego dopuszczonego oświadczenia.
02
Dynamin Forte
Kapsułki · 20
Siedem aminokwasów egzogennych z witaminami A, C, D, E i grupy B. Witamina C pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Witamina E pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Kilka witamin z grupy B niesie dopuszczone oświadczenia dotyczące metabolizmu energetycznego oraz zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
Nie deklarujemy: absolutnie niczego dla aminokwasów, które stanowią siedem z dziewięciu, jakich organizm nie potrafi sam zbudować, i są powodem istnienia tej kapsułki. Żaden z nich nie niesie dopuszczonego oświadczenia europejskiego.
03
Longimin
Kapsułki · 30 i 60
125 mg Maxicuma na kapsułkę, preparatu z kurkumy standaryzowanego na 40 procent kurkuminoidów w matrycy lecytynowej, przyjmowanego po dwie kapsułki dziennie. Sto miligramów kurkuminoidów dziennie wobec trzystu osiemdziesięciu w recepturze, którą zastępuje.
Nie deklarujemy: absolutnie niczego dla kurkuminy. Kurkuma znajduje się w wykazie oczekujących, co oznacza, że nie dopuszczono żadnego brzmienia i żadnego nie wolno stosować. Możemy podać, ile jej dociera do krwi — a to pomiar produktu, a nie oświadczenie o organizmie.
04 / Co w niej jest
Mniej kurkuminy. Więcej jej wchłoniętej.
Jedna substancja czynna, wymieniona z nazwy i standaryzowana, w matrycy lipidowej, która zmienia to, ile jej dociera. Ekstrakt jest zidentyfikowany, a nie opisany, ponieważ nienazwany ekstrakt to pytanie, na które specjalista nie potrafi odpowiedzieć.
Longimin, jedna kapsułka. Dawka dobowa to dwie.
Składnik odżywczy i postać
W naszym
Referencyjnej wartości
Minimum prawne
Suchy ekstrakt kurkuminowy Maxicuma, 40% kurkuminoidów
125 mg
brak RWS
brak minimum
Receptura, którą ta zastępuje, zawierała czterysta miligramów ekstraktu dziewięćdziesięciopięcioprocentowego, czyli trzysta osiemdziesiąt miligramów kurkuminoidów, wraz z piperyną i średniołańcuchowymi triglicerydami wspomagającymi wchłanianie, w jednej kapsułce dziennie. Dawka tutaj to dwie kapsułki, czyli dwieście pięćdziesiąt miligramów Maxicuma i sto miligramów kurkuminoidów. Przeskalowując powyższe badanie na te dwie dawki, ta receptura dostarcza blisko dwukrotnie więcej wolnej kurkuminy z prawie czterokrotnie mniejszej ilości kurkuminoidów. Piperynę usunięto celowo: gwałtownie zwiększa wchłanianie kurkuminy, a opisy przypadków uszkodzenia wątroby przy kurkuminie skupiają się dokładnie w takich recepturach o zwiększonym wchłanianiu. Jedno pytanie o ten preparat pozostaje otwarte. To, czy enkapsulacja i zmniejszenie rozmiaru cząstek użyte do jego wytworzenia obejmują go rozporządzeniem o nowej żywności, nie jest rozstrzygnięte, figuruje na naszej stronie sprostowań i pozostanie tam, dopóki nie uzyska odpowiedzi.
Wolna kurkumina w osoczu, pole pod krzywą
Kurkumina mikronizowana, 95%
863
Maxicuma, 40%
2,686
Równe masy materiału, po tysiąc pięćset miligramów każdego, w badaniu krzyżowym u czternastu zdrowych dorosłych. Mierzone jako wolna, niesprzężona kurkumina, a nie jako całkowite kurkuminoidy, bo to ta frakcja dociera do tkanek. Trzy przecinek jedenaście raza.
Cztery uwagi do powyższych dowodów. Badanie jest otwarte i nie jest randomizowane. Sfinansowała je firma India Glycols, która wytwarza ten składnik. Opublikowano je w czasopiśmie, którego wydawca figuruje w archiwum Bealla potencjalnie drapieżnych wydawców, i nie jest indeksowane w PubMed. Pokazujemy je, bo to jedyne dane u ludzi dla tego preparatu i bo mierzona w nim wielkość — wolna, niesprzężona kurkumina, a nie całkowite kurkuminoidy — jest tą właściwą. Specjalista, który uzna, że pojedyncze otwarte badanie finansowane przez sponsora to za mało, odczyta je prawidłowo.
05 / Co jest w Dynamin Forte
Siedem aminokwasów, jedenaście witamin, jedno usunięcie.
Zmiana w tej recepturze jest odjęciem. Usunięto kwas 2-amino-5-hydroksybenzoesowy. Nie miał statusu składnika suplementów diety w Unii Europejskiej ani dokumentacji, którą moglibyśmy przeczytać, i od czasu wykrycia pozostawał otwartą pozycją na naszej stronie sprostowań. To, co zostało, to kapsułka, którą można przeczytać wiersz po wierszu.
Dynamin Forte, jedna kapsułka. Aminokwasy.
Aminokwas i postać
W naszym
Oświadczenie
Chlorowodorek L-lizyny
25.0 mg
brak
L-metionina
18.4 mg
brak
L-leucyna
18.3 mg
brak
L-walina
6.7 mg
brak
L-izoleucyna
5.9 mg
brak
L-tryptofan
5.0 mg
brak
L-treonina
4.2 mg
brak
Siedem z dziewięciu aminokwasów, których organizm ludzki nie potrafi sam zbudować. Żaden z nich nie niesie dopuszczonego oświadczenia europejskiego, więc mówimy, co jest w kapsułce, i na tym poprzestajemy. Poprzednia receptura zawierała również fenyloalaninę; w tej jej nie ma.
Dynamin Forte, jedna kapsułka. Witaminy.
Składnik odżywczy i postać
W naszym
Referencyjnej wartości
Minimum prawne
Witamina B12, cyjanokobalamina
25 mcg
1000%
0.38 mcg
Tiamina, z monoazotanu tiaminy
4.05 mg
368%
0.17 mg
Niacyna, w postaci nikotynamidu
25 mg
156%
2.4 mg
Ryboflawina
3.0 mg
214%
0.21 mg
Folian, w postaci kwasu foliowego
400 mcg
200%
30 mcg
Witamina D3, kolekalcyferol
5 mcg
100%
0.75 mcg
Witamina A, w postaci palmitynianu retinylu
750 mcg RE
94%
120 mcg
Witamina B6, z chlorowodorku pirydoksyny
1.23 mg
88%
0.21 mg
Kwas pantotenowy, z D-pantotenianu wapnia
4.6 mg
77%
0.9 mg
Witamina C, kwas askorbinowy
40 mg
50%
12 mg
Witamina E, z octanu dl-alfa-tokoferylu
5.0 mg
42%
1.8 mg
Cztery z tych liczb to przeliczenia, a nie przepisanie karty produkcyjnej. Monoazotan tiaminy, chlorowodorek pirydoksyny i D-pantotenian wapnia są solami, a europejskie oznakowanie wymaga podania witaminy, a nie soli, więc 5,0 mg soli staje się 4,05 mg tiaminy, 1,5 mg staje się 1,23 mg witaminy B6, a 5,0 mg staje się 4,6 mg kwasu pantotenowego. Witaminę E dostarcza się jako 7,5 jednostki międzynarodowej octanu dl-alfa-tokoferylu, co odpowiada 5,0 mg w przeliczeniu na równoważnik alfa-tokoferolu. Pokazujemy liczbę przeliczoną, ponieważ to ona musi znaleźć się na etykiecie.
Pięć z jedenastu znajduje się poniżej swojej wartości referencyjnej i wszystkie pięć przekracza próg piętnastu procent, czyli granicę, od której składnik odżywczy można w ogóle deklarować. Dwa znajdują się znacznie powyżej. Witamina B12 w dawce dwudziestu pięciu mikrogramów to dziesięciokrotność tego, co zawierała poprzednia receptura, i nie ustalono dla niej górnej granicy; tiamina również nie ma górnej granicy. Żadne z tego nie jest przypadkiem i żadne nie jest oświadczeniem.
06 / Co jest w Astazandrze
Nazwany od tego, czego nie wolno mu wymienić.
Astaksantyna jest powodem, dla którego ten produkt istnieje, i powodem, dla którego tak się nazywa. Nie niesie żadnego dopuszczonego brzmienia europejskiego, więc każde dozwolone zdanie na tej stronie pochodzi od witaminy C i witaminy E stojących pod nią. Wokół czegoś takiego niewygodnie projektuje się etykietę i wolimy tę niewygodę nazwać, niż ją obchodzić.
Astazandra, jedna kapsułka
Składnik odżywczy i postać
W naszym
Referencyjnej wartości
Minimum prawne
Proszek AstaReal Haematococcus pluvialis 84 mg, dostarczający astaksantynę
4 mg
brak RWS
brak minimum
Witamina E, w postaci D-alfa-tokoferolu
10 mg
83%
1.8 mg
Witamina C, kwas askorbinowy
60 mg
75%
12 mg
Astaksantynę nazwano według jej źródła i markera: 84 miligramy proszku Haematococcus pluvialis dostarczające 4 miligramy astaksantyny. Proszek algowy podany bez zawartości astaksantyny jest masą, a nie dawką. Witamina E jest naturalną postacią D-alfa, a nie syntetycznym octanem stosowanym w Dynamin Forte, a uzasadnienie tej preferencji przedstawiono na stronie o barierze skórnej.
07 / Sygnał bezpieczeństwa kurkuminy, w całości
Raczej podatność niż dawka.
Ostrzeżenie, które podaje większość produktów kurkuminowych — tam, gdzie w ogóle je podają — brzmi, że zgłaszano uszkodzenia wątroby. To prawda i nie jest to użyteczne, bo nie mówi lekarzowi nic o tym, kto jest zagrożony i przy jakim spożyciu. Oto, co faktycznie mówią opublikowane serie przypadków.
Co zmierzono
Zgłoszone
W Longimin
Dobowa dawka kurkuminy w opisanych przypadkach
od 500 do 1000 mg
100 mg
Zakres w całym piśmiennictwie
od 100 do ponad 1000 mg
100 mg
Czas do wystąpienia
od 1 do 4 miesięcy
Przypadki, włoski system fitonadzoru
37
Przypadki, seria US DILIN, 2011–2022
10
HLA-B 35:01 w przypadkach w porównaniu z grupą kontrolną
ponad 70% wobec 10–15%
Wynik dotyczący HLA jest tym, który zmienia sposób odczytania ryzyka. W serii amerykańskiej HLA-B 35:01 nosiło ponad siedem na dziesięć przypadków wobec jednej ósmej populacji ogólnej. Wskazuje to na idiosynkratyczną reakcję o podłożu immunologicznym u podatnej mniejszości, a nie na prostą zależność między dawką a toksycznością — i dlatego przypadki pojawiają się przy 500 miligramach, podczas gdy bardzo duża liczba osób przyjmuje więcej bez żadnego skutku. Żadna dawka nie sprowadza tego do zera.
Dawka tutaj, 100 miligramów kurkuminoidów dziennie, leży na dolnym krańcu opisywanego zakresu, a piperyny, która pojawia się w większości przytaczanych przypadków, w recepturze nie ma. Maxicuma jest przy tym preparatem o wysokiej biodostępności, a preparaty o zwiększonej biodostępności to klasa, wokół której skupiają się opisy przypadków. Najniższa opisywana dawka, klasa receptury o najwyższym ryzyku.
Konsekwencja praktyczna. Nie przyjmuj Longiminu razem z innym suplementem kurkuminowym. Dopuszczalne dzienne spożycie według EFSA wynosi 3 miligramy na kilogram masy ciała, czyli 180 miligramów dla dorosłego o masie 60 kilogramów, a dwa produkty kurkuminowe przyjmowane łącznie tę wartość przekroczą. Jeśli pojawi się żółtaczka, ciemny mocz, ból pod prawym łukiem żebrowym lub niewyjaśnione zmęczenie, odstaw i zgłoś się do lekarza. Większość opisanych przypadków ustąpiła w ciągu jednego do trzech miesięcy od odstawienia. Kilka nie.
03 / Granica
Co zrobimy nie pisać?
Żadnego z nich nie nazwiemy przeciwutleniaczem. Nie powiemy, że którykolwiek neutralizuje wolne rodniki, zwalcza uszkodzenia oksydacyjne, spowalnia starzenie czy wspiera odporność ponad brzmienia dopuszczone dla konkretnych składników odżywczych, które je niosą. Każde z tych zdań jest w tej kategorii standardem i żadne z nich nie jest dozwolone.
Składnik, którego nie potrafimy opisać, to nie to samo co składnik, który nic nie robi.
Za astaksantyną stoi realne piśmiennictwo. Za kurkuminą również. Żadna z nich nie ma dopuszczonego oświadczenia europejskiego, a uczciwe odczytanie tego faktu nie brzmi, że brak nauki, lecz że nikt jeszcze nie przeprowadził dokumentacji do końca. Dopóki ktoś tego nie zrobi, różnica między tym, w co wierzymy, a tym, co wolno nam wydrukować, pozostaje widoczna na tej stronie, zamiast zostać po cichu zamknięta.